Peper Jalapeño 10 zaden TessGruun (hete peper)

Een heel populair Mexicaans chilipepertje met zeer glad huidje en (meestal) matig hete smaak. Ze worden vers gebruikt, in de salsa of gerookt en gedroogd. Afmeting 5x2cm, de rijping is van groen naar rood.  Afkomstig uit het stadje Jalapa in Veracruz , Mexico. Voor ze rijp zijn worden ze gebruikt om groene Tabasco te maken. Gedroogd worden ze chipotle genoemd.  5 à 7 cm , rijpen van groen naar rood in +- 75-95 dagen  Witte bloempjes  Planten van  70 à 90 cm met groene stengels en bladeren. scoville : 2 500 à 10 000