Webshop » Zaden groenten » Kruiden

Kruiden

Kruiden zijn bijna allemaal lichtkiemers en moeten na te zijn gezaaid slechts met weinig fijne aarde worden bedekt. Uitdrogen moet voorkomen worden, maar zeker niet te veel water geven. Diverse kruiden kunnen gedroogd worden. Het drogen moet bij voorkeur op een donkere, droge maar wel goed geventileerde plaats gebeuren. Bloemen op dezelfde manier drogen, deze verliezen namelijk hun geur en kleur in de zon. Meerjarige kruiden over het algemeen niet langer dan vier jaar op dezelfde plaats laten staan. Tussentijds verplanten is mogelijk, mits dit gebeurt in de herfst of vroege voorjaar. Bij strenge vorst is het wenselijk dat gevoelige soorten met wat blad of stro beschermd worden. Heesterachtige kruiden elk voorjaar wat terugsnoeien.

  • Peterselie Gigante d’ Italia BIO De Bolster (3195)
    Peterselie Gigante d’ Italia BIO De Bolster (3195)
    € 2,69
    € 2,55
    Peterselie ‘Gigante d’Italia’ bevordert de spijsvertering en wordt gebruikt in vele gerechten. Peterselie is een eenjarig gewas en er vindt voortdurend hergroei plaats.Eenjarig gewas. Peterselie...
  • Peterselie Gigante d’ Italia TessGruun
    Peterselie Gigante d’ Italia TessGruun
    € 2,69
    € 1,75
    Peterselie Gigante 'd Italia is sterker van smaak dan krulpeterselie. Bevordert de spijsvertering. Kruid om vlak voor de maaltijd even van te plukken. Gebruikt in vele gerechten, o.a. soep en wortelen...
  • Peterselie Moskrul 2 BIO De Bolster (3200)
    Peterselie Moskrul 2 BIO De Bolster (3200)
    € 2,69
    € 2,55
    Peterselie ‘Moskrul 2’ heeft fraai gekroesd blad. Het blad is geschikt voor garnering. Peterselie is een eenjarig gewas en er vindt voortdurend hergroei plaats.Peterselie Moskrul 2 is een eenjarig...
  • Peterselie Moskrul 2 Petroselinum crispum Sluis Garden
    Peterselie Moskrul 2 Petroselinum crispum Sluis Garden
    € 1,50
    Uitverkocht
    Zowel als smaakversterker, als schotelversiering bekend. Vergeet niet de "fines herbes", waarvan peterselie een bestanddeel is. De smaak van peterselie is verfijnd en hartig. Kan het jaar rond, vers g...
  • Peterselie Moskrul-Xenon Petroselinum crispum Sluis Garden
    Peterselie Moskrul-Xenon Petroselinum crispum Sluis Garden
    € 1,95
    Uitverkocht
    Xenon is een duidelijke verbetering van de gewone gekrulde peterselie. Gezonde uniforme groei, donkergroen van kleur en perfect van smaak. Kan het jaar rond, vers geoogst worden. Bij het oogsten van h...
  • Pimpernel, kleine BIO De Bolster
    Pimpernel, kleine BIO De Bolster
    € 2,69
    Uitverkocht
    De blaadjes van de  Pimpernel smaken enigszins naar komkommer en worden gebruikt bij salades en sauzen. Vormt eerst een rozet, later vele bloemstengels. Dit soort wordt ongeveer 30 cm hoog, ...
  • Pimpernel, kleine BIO TessGruun
    Pimpernel, kleine BIO TessGruun
    € 2,69
    € 2,15
    De blaadjes van de  Pimpernel smaken enigszins naar komkommer en worden gebruikt bij salades en sauzen. Vormt eerst een rozet, later vele bloemstengels. Dit soort wordt ongeveer 30 cm hoog, ...
  • Poleimunt Mentha pulegium Sluis Garden
    Poleimunt Mentha pulegium Sluis Garden
    € 1,50
    Uitverkocht
    's Zomers kan vers, diepgroen blad met een verfijnde muntsmaak worden geplukt. Lekker in salades, soepen, groente- en vleesgerechten. Van verse kan men een verfrissende thee zetten. Het is een heerlij...
  • Rozemarijn BIO +/- 35 zaden TessGruun
    Rozemarijn BIO +/- 35 zaden TessGruun
    € 1,75
    heerlijk geurende aantrekkelijke groenblijvende aromatisch meerjarig grijsgroene geveerde bladeren kleine lichtblauwe / roze bloemen  Veelzijdig klassiek keukenkruid  om vlees en groenten, v...
  • Rozemarijn BIO De Bolster (3245)
    Rozemarijn BIO De Bolster (3245)
    € 2,69
    Uitverkocht
    Rozemarijn is een heerlijk geurende, altijd groene struik die een beschutte plek vraagt. Het is een veelzijdig keukenkruid (soep via vlees tot brood en kruidenboter). In strenge winters de plant goed ...
  • Rozemarijn Rosmarinus officinalis Sluis Garden
    Rozemarijn Rosmarinus officinalis Sluis Garden
    € 2,95
    Uitverkocht
    Rozemarijn komt van (ros = dauw en marinus = uit zee) en is een trage groeier. Wordt uiteindelijk een mooi groenblijvend kruiden heestertje, met als prettige bijkomstigheid de mooie lichtblauwe bloeme...
  • Rozemarijn TessGruun
    Rozemarijn TessGruun
    € 2,39
    € 1,50
    heerlijk geurende aantrekkelijke groenblijvende aromatisch meerjarig grijsgroene geveerde bladeren kleine lichtblauwe / roze bloemen  Veelzijdig klassiek keukenkruid  om vlees en groenten, v...
  • Salie BIO De Bolster (3250)
    Salie BIO De Bolster (3250)
    € 2,69
    € 2,55
    Salie is een keuken- en heelkruid waarvan de blaadjes zowel vers als gedroogd kunnen worden gebruikt. Goed tegen keelpijn en bekend als slaapmiddel (saliemelk). Salie wordt ongeveer 50 cm hoog. Bloeit...
  • Salie Salvia officinalis Sluis Garden
    Salie Salvia officinalis Sluis Garden
    € 1,50
    Uitverkocht
    Het kruid Salie is populair bij de bijen. Vroeger werd het blad meegekookt in melk. Deze saliemelk werd als geneeskrachtig en rustgevend beschouwd. Salie met mate gebruiken, heeft een nogal sterke sma...
  • Snijselderij 'Gewone Snij' BIO De Bolster (3260)
    Snijselderij 'Gewone Snij' BIO De Bolster (3260)
    € 2,69
    € 2,55
    Snijselderij ‘Gewone Snij’ is een veel gebruikt keukenkruid. Dit ras heeft weliswaar wat grover blad, maar is veel minder gevoelig voor bladvlekkenziekte. Snijselderij verdraagt schaduw en kan mee...
  • Spinaziezuring BIO De Bolster (3320)
    Spinaziezuring BIO De Bolster (3320)
    € 2,69
    € 2,55
    Spinaziezuring wordt ook wel Engelse of eeuwige spinazie genoemd. Het is een zuringsoort met forse bladeren en een zachtzure smaak.Het blad wordt in salades en soepen verwerkt. Zaaien in juni-juli. Vo...
  • Stevia / Honingplant Stevia rebaudiana Sluis Garden
    Stevia / Honingplant Stevia rebaudiana Sluis Garden
    € 3,95
    Uitverkocht
    Zaaien binnenshuis onder glas, niet te diep en even licht aandrukken. Niet teveel water geven i.v.m. de lastige en onregelmatige kiemkracht. Zodra hanteerbaar verplanten in potten of bakken. De blaadj...
  • Thijm zomer Thymus vulgaris Sluis Garden
    Thijm zomer Thymus vulgaris Sluis Garden
    € 1,50
    Uitverkocht
    Echte zomertijm bloeit in de volgende jaren in mei en juni met lila of roze, soms witte bloemen. Tijm heeft een verwarmende werking, is zeer aromatisch en ondersteunt de vertering van voedsel. Blaadje...
  • Tijm BIO De Bolster (3270)
    Tijm BIO De Bolster (3270)
    € 2,69
    € 2,55
    Tijm ‘Duitse Winter’ is een meerjarig keuken- en heelkruid. De blaadjes en stengeltoppen worden zowel vers als gedroogd gebruikt. Na de bloei verdient het de aanbeveling de planten af te snijden, ...
  • Tuinzuring BIO De Bolster (3310)
    Tuinzuring BIO De Bolster (3310)
    € 2,69
    € 2,55
    Tuinzuring is een meerjarig kruid waarvan de jonge blaadjes worden verwerkt in salades en soepen. Van dit gewas kan al vroeg in het voorjaar worden gesneden. Eveneens in de herfst, wanneer na de zaadz...
  • Venkel Foeniculum Vulgare Groene TessGruun
    Venkel Foeniculum Vulgare Groene TessGruun
    € 2,69
    Uitverkocht
    Het blad van de Venkel wordt gebruikt in rauwkost en soep, de zaden o.a. voor thee. In het eerste jaar treedt wel bloei op, maar meestal te laat om nog rijp zaad te leveren. In het...
  • Waterkers BIO De Bolster
    Waterkers BIO De Bolster
    € 2,69
    Uitverkocht
    Waterkers vormt uitlopers die dicht bij de grond blijven, groeit zelfs onder water. De blaadjes worden rauw gegeten. Zaaien van maart tot juli op een vochtige plaats in de tuin of aan de waterkant. Pl...
  • Waterkers Nasturtium officinale TessGruun
    Waterkers Nasturtium officinale TessGruun
    € 2,39
    € 1,50
    Waterkers vormt uitlopers die dicht bij de grond blijven, groeit zelfs onder water. De blaadjes worden rauw gegeten. Zaaien van maart tot juli op een vochtige plaats in de tuin of aan de waterkant. Pl...
  • Wijnruit BIO De Bolster
    Wijnruit BIO De Bolster
    € 2,69
    Uitverkocht
    De bladeren van de Wijnruit worden onder andere in soepen gebruikt. Het heesterachtige gewas verspreidt een sterke geur, die katten tegenstaat. Niet gebruiken bij zwangerschap...
  • Wijnruit Ruta Graveolens L.BIO TessGruun
    Wijnruit Ruta Graveolens L.BIO TessGruun
    € 2,69
    € 2,15
    Het heesterachtige gewas verspreidt een sterke geur, die katten en knaagdieren tegenstaat.  Deze plant is zeer geurig maar giftig. Hij heeft kleine gele bloemen en blauwgroene bladeren....
  • Winterkers BIO De Bolster (3295)
    Winterkers BIO De Bolster (3295)
    € 2,69
    € 2,55
    Winterkers is een tweejarig kruid dat ook barbarakruid wordt genoemd. De blaadjes worden gebruikt in onder andere rauwkost. Winterkers is winterhard.Hoogte eerste jaar ongeveer 10-20 cm. In het tweede...
  • Zomertijm BIO De Bolster (3275)
    Zomertijm BIO De Bolster (3275)
    € 2,69
    € 2,55
    Zomertijm is een meerjarig keukenkruid, en maakt mooie malse stengels met sterk geurige blaadjes. Tijm is een onmisbaar kruid in de mediterrane keuken.Zomertijm is wat minder winterhard dan Tijm ‘Du...
  • Zuring, Bloody dock Rumex sanguineus Sluis Garden
    Zuring, Bloody dock Rumex sanguineus Sluis Garden
    € 1,95
    Uitverkocht
    Meerjarige plant. Prachtige saladekruid en spinazievervanger. Fijner van blad dan de groene zuring. Kan uitstekend rauw gegeten worden als een sla en bij het aanmaken heeft men nauwelijks azijn of cit...